蛋糕的保质期和放置时间取决于其成分、制作方式以及储存条件等因素。一般来说，以下是常见蛋糕的放置时间：

- 无奶蛋糕（如水果蛋糕）：可以在常温下放置1-2天，如果有奶油或奶酪装饰，则放置时间可能较短。- 奶油蛋糕：一般而言，奶油蛋糕可以在常温下放置1-2天。如果气温较高，建议冷藏保存。- 奶酪蛋糕：通常可以在冰箱中保存3-4天。建议冷藏保存，并在食用前放置室温下回温。- 巧克力蛋糕：巧克力蛋糕可以在室温下放置2-3天，但建议冷藏保存以保持口感和新鲜度。

需要注意的是，上述时间仅供参考，具体放置时间还应根据蛋糕的制作方式、新鲜度和环境气温等因素来判断。此外，如果蛋糕上有新鲜水果或其他易腐烂的配料，储存时间会受到更多限制。所以，为了确保蛋糕的食用安全和口感，请尽量在蛋糕最新鲜的时候食用。