咸鸭蛋最旺的产品主要有以下几种：

1. 礼品包装：咸鸭蛋常常被用作节庆或特殊场合的礼品，如传统的中秋节、春节等。因此，咸鸭蛋礼品包装成为了一个热门的产品，尤其是在传统文化氛围浓厚的地区。

2. 休闲零食：咸鸭蛋具有口感独特，鲜香可口的特点，因此被制作成各种休闲零食，如咸鸭蛋片、咸鸭蛋豆干等。这些产品在市场上非常受欢迎，适合作为零食或下酒菜等。

3. 方便食品：近年来，方便食品市场不断扩大，咸鸭蛋也进入了这一领域。例如，方便面、方便饭等咸鸭蛋口味的产品，或咸鸭蛋煮熟后用作速食料理的调味品，都备受消费者青睐。

综上所述，咸鸭蛋在礼品包装、休闲零食和方便食品领域都有广泛的市场需求，这些产品都是咸鸭蛋最旺的产品。