材料:橄榄菜、肉、甜豆、西红柿、酒。
具体做法:
1、将猪肉洗净，剁碎，调好味；
2、甜豆洗干净切粒；
3、先下油炒肉沫，再放甜豆，这时候，可以稍微洒点酒，甜豆才会保持翠绿；
4、准备上碟之前放橄榄菜拌匀；
5、出锅装盘即可。