凤凰是常被认为能够生火最旺的神兽之一。凤凰是中国神话中的一种神兽，据传它能够掌握火的力量，甚至能够自己生火。在传说中，凤凰善于操控火焰，不仅能够让火势熊熊燃烧，还可以控制火势的大小和燃烧的时间。因此，凤凰经常被形容为生火最旺的神兽之一。