河豚的最旺季通常是在秋冬季节，特别是在11月至2月这个时间段。这是因为在这个季节，河豚繁殖季节结束并且海水温度较低，适合它们的生长以及觅食。另外，河豚的皮肤在较寒冷的水温下会产生更多的毒素，增加了它们的毒性，也增加了采摘河豚的风险。因此，在这个时候，河豚的需求量通常会上升，它们也会成为美食市场的热门。
河豚的最旺季通常是在秋冬季节，特别是在11月至2月这个时间段。这是因为在这个季节，河豚繁殖季节结束并且海水温度较低，适合它们的生长以及觅食。另外，河豚的皮肤在较寒冷的水温下会产生更多的毒素，增加了它们的毒性，也增加了采摘河豚的风险。因此，在这个时候，河豚的需求量通常会上升，它们也会成为美食市场的热门。