咸鸭蛋最旺吃的产品包括：

1.粽子：将咸鸭蛋作为粽子的馅料之一，可以增加馅料的口感和味道。

2.粥：将咸鸭蛋切碎加入粥中，可以增添鲜味，让粥更加美味可口。

3.炒饭/炒面：将咸鸭蛋切碎或者切丝加入炒饭或者炒面中，可以增加味道和口感。

4.凉菜：将咸鸭蛋切成块或者切丝作为凉菜的配料之一，可以增加凉菜的口味和风味。

5.小吃：咸鸭蛋可以作为小吃独立存在，例如咸鸭蛋黄酥、咸鸭蛋煎饼等。这些小吃通常受欢迎并且容易在市场上找到。

总之，咸鸭蛋可以在很多食品中作为配料或者主料使用，根据个人口味和喜好，可以选择不同的食品搭配来享用咸鸭蛋。