厨房里放什么植物最旺，可以选择以下几种植物：

1.香草植物：例如薄荷、迷迭香、罗勒、香菜等香草植物。它们通常喜欢阳光和湿润的环境，适合放在阳台或窗台上，能够为厨房提供新鲜的香味和调料。

2.绿叶植物：例如常见的绿萝、吊兰、芦荟等。它们能够吸收空气中的有害物质，增加室内空气的湿度，有助于净化厨房空气。

3.空气净化植物：例如常见的虎尾兰、绿箩、吊兰等。它们具有良好的空气净化能力，可以吸收有害物质如甲醛、苯等。

4.食用植物：例如小食材类的蔬菜，如葱、姜、辣椒等。将这些植物的根部留在水中，或直接种植在土壤中，能够获得新鲜的食材并充当室内的装饰品。

需要注意的是，不同植物的生长习性和养护要求不同，选择适合自己养护条件的植物是关键，同时也需要给予适当的阳光照射和适当的浇水，并定期施肥，才能保持植物的生长旺盛。