冬虫夏草炖煮的时间可以根据个人口感和炖煮的方法来确定。一般来说，炖煮冬虫夏草的时间为1到2小时。如果使用慢炖锅或炖盅，可以选择更长的时间，如3到4小时，以便让冬虫夏草充分释放出其营养成分和药效。建议根据个人喜好和食用的需要来确定最佳的炖煮时间。