国庆节一般是一个消费旺季，人们会选择消费各种商品和服务。以下是一些在国庆节期间最旺盛的消费项目：

1. 旅游和酒店：国庆期间正好是中国的黄金周假期，许多人会选择出行旅游，并预订酒店住宿。

2. 餐饮：国庆期间人们会外出用餐，尤其是旅游景区和热门旅游城市的餐饮业特别繁忙。

3. 购物：国庆期间商场、超市和电商平台会推出各种折扣和促销活动，消费者会购买衣物、家电、电子产品等商品。

4. 娱乐和文化活动：国庆期间电影院、剧院、演唱会等文化娱乐场所会有更多的演出和活动，吸引大批观众。

5. 教育和培训：国庆期间一些培训机构会推出优惠活动，吸引学生和家长报名参加各种课程。

总的来说，在国庆期间人们最旺盛的消费是旅游、餐饮、购物、娱乐和教育培训等。但具体消费项目还会因个人兴趣、经济实力和地理位置等因素而有所不同。