货车水温高可能有以下几个原因：

1. 系统故障：货车的冷却系统可能存在故障，如水泵损坏、散热器堵塞、冷却液泄漏等，导致冷却效果降低，进而水温升高。

2. 冷却液不足：冷却系统中的冷却液如果不足，会影响到散热的效果，导致水温上升。

3. 过载运输：如果货车超载或者长时间高速行驶，会增加引擎的负荷，产生大量的热量，进而导致水温升高。

4. 外部环境状况：如果货车在高温环境下运行，外部空气温度高会导致冷却效果下降，使水温升高。

5. 发动机故障：货车发动机的问题，如点火系统故障、进气系统故障、燃料供给不足等，会使发动机运行不正常，产生过多的热量，导致水温上升。

如果发现货车水温过高，应及时检查并解决问题，以避免可能的损坏或事故发生。最好的方式是将货车送到专业修理店进行检查和维修。