安徽大蒜不宜与以下食物搭配食用：

1.茶叶：大蒜中的活性成分与茶叶中的鞣酸相结合，会降低身体对茶叶中的铁的吸收率。

2.食用油：大蒜中的成分与食用油中的成分相结合后，容易产生有害物质。

3.热菜：大蒜中的营养成分易受热破坏，所以最好不要与热菜搭配食用，以免影响大蒜的营养价值。

4.果醋：大蒜中的成分容易与果醋中的酸性物质反应，降低营养价值。

总之，大蒜食用时应注意搭配，避免与会发生化学反应、影响营养吸收或产生有害物质的食物搭配食用。最好在荤菜或主食中适量食用。