做什么打工最旺财，这个问题的答案可能因地区、个人技能和市场需求而有所不同。但是一般来说，以下几个行业通常被认为是比较旺财的：

1.金融行业：投资、理财、保险等相关工作具有较高的薪资和奖金潜力。

2.科技行业：计算机工程师、数据分析师、软件开发人员等技术岗位通常薪资较高。

3.医疗行业：医生、护士、药剂师等医疗专业人员通常薪资较高。

4.法律行业：律师、法官、公司法务等法律专业人员通常薪资较高。

此外，也可以考虑一些急需人才的领域，比如：

5.建筑行业：建筑师、工程师、施工人员等急需人才，工资水平较高。

6.教育行业：高中教师、大学教授等教育工作者通常薪资较高。

总体来说，找到自己擅长并且市场需求大的行业，才能更容易获得较高的薪资回报。此外，不断学习和提升自己的技能也是提高收入的重要途径。