冻蟹子怎么蒸多长时间

2024-08-30 18:06:12

蒸冻蟹子的时间取决于冻蟹子的大小和厚度,以下是一个大致的蒸制建议时间:

1.小型冻蟹子(约350-500克):蒸制时间约10-15分钟。2.中型冻蟹子(约500-750克):蒸制时间约15-20分钟。3.大型冻蟹子(约750克以上):蒸制时间约20-30分钟。

在蒸制之前,将冻蟹子解冻至室温,然后使用蒸锅或蒸笼,加入足够的水,放入冻蟹子,盖上锅盖,启动火源开始蒸制。蒸制时间以蟹肉变白熟透为准,但不要过度蒸煮以避免蟹肉过于干燥。