饭后打胰岛素的危害主要包括以下几个方面：

1.低血糖风险增加：胰岛素可以帮助降低血糖，但如果在饭后立即注射胰岛素，可能导致血糖过低，出现低血糖症状，如头晕、出汗、心悸、乏力等，严重时甚至可能导致昏迷。2.胰腺负担加重：饭后胰岛素注射会增加胰腺的工作负担，持续不断地刺激胰岛素的分泌，可能会导致胰岛素抵抗，从而引发糖尿病等慢性疾病。

3.体重增加：胰岛素可以促进体内葡萄糖的吸收和利用，如果在饭后大量注射胰岛素，会增加葡萄糖转化为脂肪的概率，导致体重增加。

因此，饭后打胰岛素应谨慎操作，最好在医生指导下进行胰岛素注射，遵守医生给出的剂量和时间要求，以及合理控制饮食和锻炼，以保持血糖的稳定水平。