打开消毒柜中途对人体的危害主要是暴露在消毒剂或化学物质中可能导致的不良反应。以下是一些可能的危害：

1. 呼吸道刺激：某些消毒剂中含有挥发性化学物质，如氯气或醛类物质，长时间暴露可能导致呼吸道刺激，引起咳嗽、呼吸困难等症状。

2. 皮肤刺激和过敏反应：接触某些消毒剂可能导致皮肤刺激、红肿、瘙痒或过敏反应，甚至可引起皮炎。

3. 眼睛刺激：某些消毒剂接触到眼睛可能引起刺激、眼痛、红肿、泪水增多等症状。

4. 消化道不适：误摄入或误吸入消毒剂可能导致胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹痛等症状。

5. 中毒：某些强效消毒剂中含有有害物质，如氨气或氯气，长时间暴露可能导致中毒症状，如头晕、嗜睡、昏迷等。

为保护身体健康，应遵循消毒柜使用的安全操作规程，确保在适当的时间打开和关闭消毒柜，并保持良好的通风条件。在使用消毒剂时，注意戴上适当的防护措施，如手套、口罩和护目镜，以最大程度地降低暴露风险。