枇杷炖冰糖一般需要炖煮30分钟至1小时左右。具体炖煮时间取决于枇杷的大小和硬度，以及个人喜好的口感。炖煮时间过长可能导致枇杷煮烂而失去口感，所以建议在炖煮过程中不断观察和尝试，以达到理想的熟度和口感为准。