左旋肉碱（L-carnitine）是一种在人体内合成的氨基酸衍生物，可以帮助身体将脂肪转化为能量。它被广泛添加在营养补充剂和奶粉中，据称可以提高代谢率和减少脂肪堆积。然而，对于健康人群，摄入适量的左旋肉碱是安全的，没有明显的危害。

然而，对于某些人群来说，左旋肉碱可能会有一些潜在的副作用和危险性。以下是一些可能的问题：

1. 消化问题：大量摄入左旋肉碱可能会引起胃肠道不适，如腹泻、恶心和胃痛等。

2. 过敏反应：个别人对左旋肉碱可能过敏，可能会引起过敏症状，如皮肤瘙痒、皮疹或荨麻疹。

3. 代谢紊乱：一些研究表明，长期过量摄入左旋肉碱可能干扰身体正常的代谢过程，可能对血糖、脂质和胆固醇的平衡产生不良影响。

4. 药物相互作用：左旋肉碱可能与某些药物相互作用，特别是抗凝血药物和抗癫痫药物。这可能会导致药物效果的变化或增加药物的副作用。

尽管左旋肉碱在适量摄入的情况下对于大部分人来说是安全的，但如果你有任何健康问题或正在服用特定药物，建议在使用含有左旋肉碱的奶粉或补充剂之前，先咨询医生或专业营养师的建议。