在暖通工程中，SEF和EF分别代表特定能源流系数（Specific Energy Flow）和能源利用系数（Energy Efficiency Ratio）。

SEF是指热水供应系统中的能量消耗效率，一般用于衡量热水供应系统的热损失程度。SEF的数值越高，系统的能量利用效率就越高。

EF则是指空调系统中的能量利用效率，包括制冷和供热两个方面。EF的数值越高，表示空调系统能够以更少的能源消耗来提供相同的制冷或供热效果，即能源利用效果越好。

这两个参数的具体计算方法和标准可能因国家或地区而异，所以在具体工程项目中需要参考当地的相关规范和标准。