土豆与以下食物不宜一起食用：1.红薯：土豆和红薯都含有淀粉，一起吃容易造成消化不良和胀气。2.柿子：柿子富含鞣酸，与土豆中的维生素C相遇会生成不易被人体吸收的鞣酸衍生物，影响营养吸收。3.西红柿：土豆中的维生素C会减少西红柿中的叶酸的吸收和利用。4.鸡蛋：土豆与鸡蛋同食易导致消化不良，尤其是对胃酸过多的人易引起胃难受。5.牛奶：牛奶中的蛋白质与土豆中的维生素C结合后，容易形成凝块，影响消化和吸收。6.韭菜：韭菜中含有一种叫做抑郁酶的物质，在与土豆中的维生素C相遇后容易破坏维生素C的作用，降低营养价值。7.菠菜：同样会影响土豆中的维生素C的吸收和利用，减少其营养价值。需要注意的是，以上只是一些常见的不宜同食的食物，具体还要根据个人体质和健康状况来决定。