鳝鱼的简单做法如下：材料:-鳝鱼一条-生姜适量-大蒜适量-酱油适量-料酒适量-盐适量-蚝油适量-白胡椒粉适量-淀粉适量步骤:1.将鳝鱼洗净，切成段状。2.生姜和大蒜切成末备用。3.在一个碗中混合适量的酱油、料酒、盐、蚝油、白胡椒粉和淀粉，调成汁备用。4.在炒锅中加热适量的油，将鳝鱼段煎至两面微黄。5.加入姜末和蒜末，炒香。6.倒入调好的汁，翻炒均匀，稍微加热片刻即可。这是一种简单的做法，可以根据个人口味加入其他香辛料或蔬菜来增添风味。
鳝鱼的简单做法如下：材料:-鳝鱼一条-生姜适量-大蒜适量-酱油适量-料酒适量-盐适量-蚝油适量-白胡椒粉适量-淀粉适量步骤:1.将鳝鱼洗净，切成段状。2.生姜和大蒜切成末备用。3.在一个碗中混合适量的酱油、料酒、盐、蚝油、白胡椒粉和淀粉，调成汁备用。4.在炒锅中加热适量的油，将鳝鱼段煎至两面微黄。5.加入姜末和蒜末，炒香。6.倒入调好的汁，翻炒均匀，稍微加热片刻即可。这是一种简单的做法，可以根据个人口味加入其他香辛料或蔬菜来增添风味。