这是不准确的说法。实际上，芒果和排骨可以一起搭配食用。芒果的酸甜口感和排骨的肉质可以相互衬托，形成口感上的对比。常见的芒果排骨菜式有芒果骨、芒果糯米排骨等，非常美味可口。但需要注意的是，食用时应确保食材的新鲜与卫生，以及适量的摄入量。