以下是水果西米露的做法：材料：-50克西米-500毫升牛奶-适量糖-适量水果（如芒果、草莓、蓝莓等）步骤：1.将西米放入碗中，加入适量清水浸泡15分钟，然后沥干备用。2.将牛奶倒入锅中，加热至沸腾，然后加入浸泡好的西米。3.用中小火慢慢煮熟西米，时不时搅拌，直到西米透明糯糯的。4.关火后，加入适量的糖，根据个人喜好调整甜度。5.将准备好的西米露放入冰箱冷藏至完全冷却。6.要加入水果的话，将水果切成块状，然后放入冷藏好的西米露中即可。温馨提示：-在煮西米的过程中要经常搅拌，以免糊底或粘锅。-如果想要更加浓稠的口感，可以在煮熟的西米露中加入少量的鲜奶油或椰浆。-水果可以根据个人喜好选择，也可以根据季节来选择当季水果。-可以根据个人口味调整糖的用量，如果喜欢甜一些的话可以加入适量的糖。-最好将准备好的水果西米露放入冰箱冷藏一段时间后再食用，口感更好。