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笋干和什么不能一起吃

2024-08-30 17:50:48

笋干不宜与含有高铁的食物一起食用。笋干富含植物纤维和草酸，这些成分会与高含铁的食物结合，降低铁的吸收率，影响身体对铁元素的吸收和利用。因此，与富含铁的食物，如红肉、瘦肉、鸡蛋、黑豆等不宜同时食用。

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