黑米甜饭是一道美味的家常糖水，下面是它的家常做法：材料:-1杯黑米-5杯水-1杯冰糖或红糖-适量水果（如红枣、莲子等，可根据个人喜好添加）做法:1.将黑米放入碗中，用水冲洗几次，直到水变清。2.将清洗过的黑米放入锅中，加入5杯水，用中火煮沸。3.将火调小，盖上锅盖，慢慢煮熟，约需30-40分钟。期间需要不时搅拌，以免粘锅。4.当黑米变软烂，并且稠度适中时，加入冰糖或红糖，搅拌均匀，继续慢慢煮煮3-5分钟，让糖完全溶解。5.最后，将水果加入锅中，煮1-2分钟，以使水果变熟。6.关火，将黑米甜饭盛入碗中，享用美味的黑米甜饭。温馨提示：1.煮黑米时需要不时搅拌，以免粘锅。2.可根据口味喜好添加适量的水果，如红枣、莲子等。3.煮熟的黑米甜饭可以冷藏，稍后享用。4.黑米甜饭也可以加入一些红豆或绿豆，增添口感和颜色。