可以一起食用。大蒜和生姜都有很多健康的营养成分，例如抗氧化物和抗炎性物质，可以增强免疫系统和促进消化。同时，它们还被广泛用于调味料和食谱中，可以提升菜肴的口感和风味。因此，大蒜和生姜可以一起食用，一些菜肴中常常会同时使用这两种食材。