灶台放什么物品最旺风火，取决于个人信仰和文化习俗。在中国传统文化中，一般认为灶台是供奉厨神的地方，厨神被认为是厨房的守护神，可以保佑家中的烹饪和家庭的幸福。因此，放置在灶台上的物品通常是用于祭拜厨神和祈求好运的东西。以下是一些常见的放在灶台上的物品：

1.祭品：包括鲜花、水果、米、酒等，表示对厨神的敬意和感恩之情。

2.香烛：用于点燃，表示祈福和庇佑。

3.火炉神位：安放一尊小型的灶王爷、土地公或者阜康爷等神像或画像，作为厨神的象征。

4.红绳或红布：用来系在厨神神像、灶台或者家中用具上，象征吉祥和牵引神灵的力量。

5.灶神头像：一些家庭会在灶台上挂一幅灶神头像，象征着厨神的神圣和力量。

6.祈福文化：一些家庭会在灶台旁摆放一些书籍或者写有祈福寄语的纸片，用来表达对家人健康和幸福的祝愿。

需要注意的是，对于不同的信仰或者地方风俗习惯，对灶台放置物品的具体要求可能会有所不同。因此，最好根据自己的信仰和文化来选择相应的物品。