白扁豆粥是一道营养丰富、口感细腻的粥品，下面是一份白扁豆粥的做法大全：材料:- 白扁豆：100克- 大米：100克- 水：适量- 盐：适量步骤:1. 将白扁豆洗净，浸泡2小时，然后沥干水分备用。2. 将大米洗净，沥干备用。3. 将适量的水倒入一个锅中，加入白扁豆和大米。4. 开火煮沸后，转小火慢炖30分钟，期间需不时搅拌以免粘底。5. 煮熟后，加入适量的盐搅拌均匀。6. 继续慢炖5分钟，直到粥变得浓稠糯香。7. 关火，将粥倒入碗中即可享用。温馨提示:- 白扁豆浸泡时间可以根据个人口感来决定，如果喜欢更糯的口感，浸泡时间可以稍长一些。- 煮粥时火候要适中，慢慢炖煮可以使白扁豆更加糯软。- 吃的时候可以根据个人口味加入一些葱花、姜末或者其他配料提升味道。希望这份白扁豆粥的做法能够帮到你，享受健康美味的粥品吧！