蛋糕的电饭煲做法大全材料：-鸡蛋3个-低筋面粉100克-细砂糖80克-牛奶80毫升-玉米油50毫升-泡打粉1/2茶匙-香草精少许-水适量步骤：1.将电饭煲内胆先涂上一层薄薄的油，防止蛋糕粘底。2.将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。3.加入牛奶和玉米油，再次搅拌均匀。4.将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋糊中，用刮刀拌匀。5.加入少许香草精，搅拌均匀。6.向蛋糕糊中慢慢加入适量的水，搅拌至没有面粉颗粒。7.将电饭煲插上电源，将内胆放入电饭煲中。8.将蛋糕糊倒入电饭煲内胆中，用刮刀抹平。9.关上电饭煲盖子，调至煮饭档或者蒸煮档，煮约30分钟。10.使用竹签插入蛋糕中心，如果没有粘附糊状物，表示已熟透。11.关掉电源，留在电饭煲中静置几分钟，以便蛋糕变凉后更好脱模。12.然后小心地将蛋糕倒扣在盘子上，待完全冷却后即可享用。温馨提示：-在加水时可适量调整，以达到蛋糕糊的稠度。-煮蛋糕时，需要注意观察电饭煲的工作状态，防止过熟或糊底。-配料如香草精可根据个人口味添加或替换为其他口味。希望这个蛋糕的电饭煲做法对你有所帮助！享受你的美味蛋糕吧！