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木瓜不能放什么牛奶一起煮

2024-08-30 17:44:47

木瓜不能和牛奶一起煮，因为木瓜中含有酵素木瓜蛋白酶（papain），这种酶会破坏牛奶中的蛋白质，导致牛奶凝固变质。因此，如果想要煮木瓜，最好不要加入牛奶。

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