以下是常见的几种汉堡的做法：1.美式经典汉堡：材料：牛肉饼、芝士片、生菜叶、番茄片、洋葱片、酸黄瓜片、番茄酱、芥末酱、面包片。步骤：1）将牛肉饼煎至中熟或至少达到熟度。2）将芝士片放在牛肉饼上，直至融化。3）将一个面包片涂上番茄酱和芥末酱，放上生菜叶、煎好的牛肉饼、番茄片、洋葱片和酸黄瓜片。4）盖上另一个涂有酱料的面包片即可。2.香煎鸡腿堡：材料：鸡腿肉、面包片、生菜叶、番茄片、洋葱片、酸黄瓜片、蛋液、面包糠、盐、黑胡椒粉、食用油。步骤：1）将鸡腿肉剁成细碎的肉末，并加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀。2）将鸡肉末分成两个相等的厚度，形成两块鸡肉饼。3）将鸡肉饼依次蘸上蛋液和面包糠。4）在平底锅中热油，放入鸡肉饼煎至两面金黄。5）将一个面包片涂上番茄酱和芥末酱，放上生菜叶、煎好的鸡肉饼、番茄片、洋葱片和酸黄瓜片。6）盖上另一个涂有酱料的面包片即可。3.素菜堡：材料：素食肉饼、面包片、生菜叶、番茄片、洋葱片、酸黄瓜片、番茄酱、芥末酱。步骤：1）将素食肉饼煎至熟透。2）将一个面包片涂上番茄酱和芥末酱，放上生菜叶、煎好的素食肉饼、番茄片、洋葱片和酸黄瓜片。3）盖上另一个涂有酱料的面包片即可。以上是汉堡的几种常见做法，你可以根据自己的口味做出不同的变化。同时，你也可以根据个人喜好增加其他食材，如培根、蘑菇等。