吃鲈鱼时应避免与以下食物一起搭配：

1. 柠檬和其他柑橘类水果：柠檬和柑橘类水果中含有大量的维生素C，会影响鲈鱼的口感和风味。2. 奶类食物：鲈鱼性寒，容易产生寒邪，与奶类食物一起吃容易导致消化不良或腹泻。3. 辛辣食物：辛辣食物容易刺激胃肠道，与鲈鱼一起食用容易引起消化不良或胃肠道不适。4. 糖和甜点：糖和甜点含有大量的糖分，与鲈鱼一起食用可能影响口感，还可能导致消化不良。5. 高纤维食物：高纤维食物如豆类、全麦食品等，与鲈鱼一起食用会影响鲈鱼的消化吸收。

总之，鲈鱼是一种比较嫩滑的鱼类，搭配食用时应避免过于刺激或与食材口感不搭配的食物。