柿子和土豆可以一起吃，但是需要注意柿子和土豆不宜同食。柿子含有大量的鞣酸，鞣酸与土豆中的淀粉结合会生成不易消化的物质，容易导致胃肠道不适，引发消化不良和胃肠症状。所以，为了避免对胃肠道造成负担，最好分开食用。