吃饭太慢可能会导致以下危害：1. 消化不良：吃饭过慢会导致胃部长时间处于充饱状态，消化功能受到影响，容易引发胃胀、腹泻等消化不良症状。2. 进食过量：吃饭过慢容易让人忽视自己的饱腹感，导致进食过量，增加摄入的热量，容易导致体重增加、肥胖等问题。3. 营养吸收不良：吃饭过慢可能会导致食物在胃肠道停留时间过长，影响食物中营养物质的吸收和转化，导致营养不良。4. 消耗过多时间：长期吃饭过慢会导致用餐时间延长，浪费大量时间，不利于工作、学习或其他活动的开展。综上所述，吃饭太慢可能会导致消化不良、进食过量、营养吸收不良和时间浪费等问题，因此建议保持适当的进食速度。