薏米水和红枣一起煮是可以的，这是一种常见的中药养生方，被认为具有清热解毒、养颜美容、健脾益气等功效。将适量薏米和红枣一起放入锅中，加入适量清水，小火煮煮约30分钟即可，可以根据个人口味加入适量的冰糖。不过，需要注意的是薏米性寒，脾胃虚寒的人慎用。