通常情况下，炖阿胶蛋的时间需要约30分钟到1小时。具体时间取决于你使用的炖煮方法、火力和你喜欢蛋的熟度。一般来说，当蛋熟透，蛋黄变坚实，而蛋白变得柔软和糯滑时，阿胶蛋就可以熄火了。最好根据个人口感和喜好来调整炖煮时间。