炖骨头需要焯多久

2024-08-30 17:38:03

炖骨头的焯水时间取决于你要炖的骨头的种类和大小。一般来说,大骨头需要焯水约5-10分钟,中小骨头只需要焯水3-5分钟。焯水的目的是为了去除骨头表面的血水和杂质,可以提高炖汤的清澈度和口感。