炖牛舌的时间会根据不同的烹饪方法和厨具的不同而有所变化,一般来说,炖牛舌需要大约2-3个小时的时间。正确的烹饪时间会让牛舌变得酥软,口感更好。记得在炖煮之前,先将牛舌去皮和去毛,并且进行适当的腌制和烹调,以确保最佳的口感和味道。