墨鱼炖鸡过夜后并不推荐再次食用。此类肉类食品容易滋生细菌，尤其是在温度较高、湿度较大的情况下。如果墨鱼炖鸡过夜后仍然想要食用，最好将其置于冰箱中储存，并在24小时内食用完毕。如果感觉有异味或者质地发生变化，最好避免食用，以防食物中毒。