干榨汁可以过夜保存，但是最好在24小时内饮用。过夜后，由于氧化和营养素流失，果汁的品质和口感可能会有所降低。此外，过夜后果汁也会变酸或发酵，容易引发消化不良。因此，如果要喝果汁，最好是即刻饮用新鲜榨汁以获得最佳营养和口感。