腱子肉需要炖多久

2024-08-30 17:35:06

腱子肉一般需要炖一到两个小时,具体时间根据腱子肉的大小和硬度而定。炖煮的时间越长,肉质越烂糊。通常建议先用高温煎炒腱子肉,使其表面变色,然后再改用中小火慢慢炖煮,直到肉质变得软烂为止。