鬼针草通常不过夜，在白天会闭合花朵，而在夜晚会张开花朵。草本植物一般不会在花期结束后保持花朵的开放状态，而是会在触及到阳光或温度变化等刺激时重新开放。至于能否食用，一般来说，鬼针草并不是食用植物。虽然鬼针草具有一定的药用价值，但一般情况下不建议将其作为食物来食用。如果有需要使用鬼针草进行药用治疗，应该在专业医生的指导下使用，遵守正确的用药方法和剂量。
鬼针草通常不过夜，在白天会闭合花朵，而在夜晚会张开花朵。草本植物一般不会在花期结束后保持花朵的开放状态，而是会在触及到阳光或温度变化等刺激时重新开放。至于能否食用，一般来说，鬼针草并不是食用植物。虽然鬼针草具有一定的药用价值，但一般情况下不建议将其作为食物来食用。如果有需要使用鬼针草进行药用治疗，应该在专业医生的指导下使用，遵守正确的用药方法和剂量。