藏茶过夜可以喝，但口感可能会有所改变。通常情况下，藏茶经过过夜后，茶叶会继续与空气接触，可能会导致氧化和失去一些香气。因此，喝过夜的藏茶可能没那么新鲜和芳香，但仍然可以饮用。如需更好的口感和香气，建议在新泡一杯。