黄皮果汁可以过夜，但建议尽早饮用。果汁在过夜后会失去一部分营养价值，并且可能会变得不太新鲜。如果果汁没有保存在合适的温度下或者暴露在空气中，还有可能引起细菌污染。所以，喝之前请先检查气味和颜色，如果有异味或者变色，请不要饮用。