功效：老式麻花是一种传统的糕点，具有香脆的口感和独特的味道。它含有丰富的淀粉、脂肪和碳水化合物，能够提供能量，并且易于消化。同时，老式麻花也含有一定量的蛋白质和维生素，对于增强身体的免疫力和提高肌肤健康有一定的益处。材料：-250克面粉-100克白糖-3个鸡蛋-适量的芝麻和食用油做法步骤：1.将面粉、白糖和鸡蛋放入一个大碗中，搅拌均匀，直至形成一个均匀的面糊。2.将面糊放置一旁，静置15分钟，让面粉充分吸收水分。3.将平底锅加热，倒入适量的食用油，待油温达到170℃。4.取适量的面糊用手搓成长条状，然后将两端捏在一起，形成老式麻花的形状。5.将搓好的麻花放入锅中，炸至两面金黄酥脆，约2-3分钟。6.取出麻花，沥干多余的油分。7.麻花表面撒上适量的芝麻，稍微压一压，让芝麻牢固地附着在麻花上。注意事项：1.制作麻花时，面糊不要过于稀薄，以免炸出来的麻花过于脆弱。2.炸麻花时，油温不要过高，以免炸糊。3.炸麻花时，要将麻花放入锅中时稍微一扔，这样可以使麻花更加酥脆。4.撒在麻花上的芝麻要尽量密集均匀，这样在炸制过程中可以更好地附着在麻花上。现在，你可以按照以上步骤制作出香脆美味的老式麻花了！尽情享受这道美味的传统糕点吧！