草莓一般在春季和夏季采摘最好。具体来说，草莓的采摘季节一般在4月至7月之间，这段时间阳光充足，气温适宜，有利于草莓生长和成熟。不同地区和品种的草莓采摘时间可能会有所不同，需要根据当地的气候条件和草莓品种来确定最佳采摘时间。