大梅是一种水果，通常可以吃的。它可以过夜保存，但是要确保存放在适当的温度下，以防止过熟或变质。如果大梅没有明显的腐烂或变质迹象，可以放心食用。然而，如果你对大梅的新鲜度感到不确定，最好是检查它的外观和气味，如果有异味或看起来不新鲜，最好不要食用。