米粉和蛋在一起煮是可以的，常见的做法是先将米粉煮熟，然后将打散的鸡蛋倒入煮好的米粉中，搅拌均匀煮熟即可。这样制作出来的米粉炒蛋口感细腻，味道美味。但是每个人的口味不同，如果你不喜欢米粉和蛋在一起煮的方式，可以选择其他更符合自己口味的烹饪方法。