鸭蛋和地菜可以一起煮，但需要注意一些细节。鸭蛋煮熟后会有一种特殊的气味，而地菜本身也具有一定的气味，所以有些人可能不喜欢它们一起煮的味道。如果你不介意混合气味，那么可以一起煮。另外，煮鸭蛋的时间可能会比较长，而地菜的烹饪时间较短，所以需要合理掌握煮的时间，确保地菜的口感不会过软或过糊。另外，如果你喜欢清淡口味，可以事先将鸭蛋煮熟后去壳，再与地菜一起炖煮，这样可以减少气味的混合。总之，如何搭配烹饪还是要根据个人口味和喜好来决定。
鸭蛋和地菜可以一起煮，但需要注意一些细节。鸭蛋煮熟后会有一种特殊的气味，而地菜本身也具有一定的气味，所以有些人可能不喜欢它们一起煮的味道。如果你不介意混合气味，那么可以一起煮。另外，煮鸭蛋的时间可能会比较长，而地菜的烹饪时间较短，所以需要合理掌握煮的时间，确保地菜的口感不会过软或过糊。另外，如果你喜欢清淡口味，可以事先将鸭蛋煮熟后去壳，再与地菜一起炖煮，这样可以减少气味的混合。总之，如何搭配烹饪还是要根据个人口味和喜好来决定。