草鱼汤是一道非常美味的汤品，下面是一种简单的做法：材料:-草鱼一条（约500克）-生姜片-大葱一根-料酒-盐-鸡精或味精-香菜叶（可选）步骤:1.将草鱼洗净，切成块状备用。2.热锅冷油，加入一些生姜片和大葱段，煸炒出香味。3.将草鱼块放入锅中，加入适量的料酒，翻煎均匀。4.倒入足够的清水，盖上锅盖，用中小火煮沸。5.开锅后，转小火继续煮约15-20分钟，让鱼肉汤更浓郁。6.捞出大葱和姜片，加入适量的盐和鸡精（或味精）调味，搅拌均匀。7.汤煮开后，加入香菜叶，继续煮1-2分钟即可。8.将草鱼汤倒入碗中，撒上一些香菜叶作为装饰。草鱼汤煮制时间不要过长，以保持鱼肉的嫩滑口感。根据个人口味可适量增加酱油、白胡椒粉或辣椒等调料。享用时可以搭配米饭或面食，营养丰富又可口。