功效：鱼肉富含高蛋白质和omega-3脂肪酸，有助于增强免疫力、促进大脑发育和改善心血管健康。做一道好吃又简单的鱼菜可以让你享受到丰富的营养。材料：- 鱼：选择新鲜的鱼，如鳕鱼、鲈鱼或三文鱼等。- 调味料：盐、胡椒粉、酱油、姜蒜等根据个人口味调整。做法步骤：1. 准备工作： - 将鱼洗净，并在鱼身上用刀划几刀，以便调味料更好地渗入。 - 切好姜蒜备用。2. 腌制鱼： - 在鱼身上均匀地撒上一些盐和胡椒粉，再加入少许酱油和姜蒜，拍匀。 - 将腌制的鱼放入冰箱中，腌制30分钟，让鱼肉更加入味。3. 煎鱼： - 取出腌制好的鱼，用厨房纸巾擦干。 - 在平底锅中加入少许油，烧热。 - 将鱼放入锅中，煎至两面金黄即可。4. 注意事项： - 选择新鲜的鱼，保证口感和食品安全。 - 腌制时间不要过长，以免鱼肉变得太咸。 - 在煎鱼时，要适时调节火候，避免煎糊或煎不熟。这样一道简单的煎鱼菜品就做好了，你可以根据个人口味搭配适当的调料，增加风味。享受美食的同时，也获得了健康的营养。